Durée de vie d'un joints torique ? Options

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salut, bon alors voilà, j'ai un villebrequin, cylindre et piston neuf sur 125yz 2001, la moto démarre tient bien le ralenti, mais dés que je mets un petit coup de gaz et qu'elle reviens sur son ralenti elle calle et impossible de la redémarrer, alors que j'ai une bonne compression et il me faut 20 coup de kick pour la démarrer...

plusieurs fois je démonte la culasse, il y a de l'eau sur le plan de joints, donc je voulais savoir la durée de vie d'un joints toriques sachant que j'ai gardé l'ancien qui a juste fait un rodage... Et sinon de ou ca pourrait venir sachant que j'ai de l'allumage, de la compression... ???

Serait-ce les symptomes de l'eau dans le cylindre ?

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nouveau joint de culasse donc meilleurs compréssion au final, j'ai changer la bougie, elle démarre quasiment au premier coup de kick, mais au moindre coup de gaz un peu fort quand elle reviens au ralenti elle calleet ne veut plus redémarrer, et en roulant j'ai tester elle broute comme un symptome de mélange trop riche et ne prend pas ses tours, vous pensez que ca vient de mon réglage carbu ? (Car bon j'avais les mémes réglages avec le cylindre précédant le sérrage et ca marchait nikel !)